Hämäläinen maisema on suomalaisen ruuan maisema. Viljavien peltojen, puhtaiden vesien ja metsien tarjoamat monipuoliset raaka-aineet yhdistettynä HämeMenu-ravintoloiden keittiömestarien taitoon ja luovuuteen synnyttävät aitoja makuelämyksiä.

Hämeenlinnan seudulta löytyy toinen toistaan houkuttelevampia herkuttelukohteita, joissa vierasta hemmotellaan hämäläisen ruokailuperinteen helmillä nykykeittiön tuulahduksia unohtamatta. Hämäläisen keittiön ainutlaatuisuus kumpuaa kartanoiden, pappiloiden ja talonpoikaismiljöiden kulttuurihistoriasta – aina keskiajalta asti.