RaaseporiMenu yhdistää ravintolat ja raaka-aineiden tuottajat Länsi-Uudellamaalla. Paikallisiin raaka-aineisiin perustuva ja alueen ruokakulttuuria hehkuttava RaaseporiMenu on nyt herkuteltavissa Länsi-Uudellamaalla Café Adassa, Fiskars Wärdshusissa sekä Mustion Linnassa.

Ravintololoiden keittiömestarit suunnittelevat kukin oman ravintolansa näköisen ja sesonkien mukaan vaihtuvan RaaseporiMenun, mutta ennkkoon sovitaan yhteisesti mitä paikallisia raaka-aineita menuissa korostetaan.